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Geschenke aus der Küche: 15 besondere Ideen zum Selbermachen
Geschenke aus der Küche: 15 besondere Ideen zum Selbermachen
Selbst gemachte Geschenke aus der Küche sind etwas Besonderes. Sie duften nach gerösteten Nüssen, feinen Gewürzen und frisch gebackenem Gebäck – und zeigen, dass sich jemand Gedanken gemacht hat.
Wie wäre es mit Orangen-Pistazien-Cantuccini für die beste Freundin, einem würzigen Kirsch-Chutney für Käseliebhaber oder selbst gemachten Schokoladentrüffeln? Diese 15 Ideen bringen Abwechslung in die Geschenkküche und lassen sich mit ein paar schönen Details liebevoll verpacken.
8 Min. Lesezeit

Inhaltsverzeichnis
1. Orangen-Pistazien-Cantuccini
Es gibt Gebäck, das schon beim Öffnen der Dose nach einem kleinen Cafébesuch schmeckt. Diese Cantuccini gehören dazu. Geröstete Pistazien, feine Orangenschale und die knusprige Textur machen sie zu einem besonderen Begleiter für Cappuccino oder Espresso.
In einer hohen Glasdose kommen die grünen Pistazien und die goldenen Schnittflächen schön zur Geltung. Ein schmales Samtband in Dunkelgrün und eine getrocknete Orangenscheibe reichen als Verpackungsdekoration.
Zutaten & Zubereitung

2. Kirsch-Balsamico-Zwiebel-Chutney
Dieses Chutney ist für Menschen gedacht, die lieber eine gute Käseplatte als eine Pralinenschachtel geschenkt bekommen. Langsam geschmorte rote Zwiebeln verbinden sich mit Sauerkirschen, dunklem Balsamico und einer feinen Thymiannote. Das Ergebnis schmeckt fruchtig, würzig und angenehm süß-säuerlich.
In einem kleinen Glas wirkt die dunkelrote Farbe beinahe wie Konfitüre. Besonders schön ist es als Mitbringsel zusammen mit einem Stück kräftigem Hartkäse und einer Packung guter Cracker.
Zutaten & Zubereitung

3. Rosmarin-Mandeln mit Ahornsirup
Ein kleines Schälchen mit gerösteten Mandeln gehört zu den Dingen, die auf einem schön gedeckten Tisch erstaunlich schnell leer werden. Mit Rosmarin, Ahornsirup und etwas Meersalz bekommen sie eine würzige, leicht süße Kruste.
Die Mandeln sind ein schönes Geschenk für den Bruder, den Papa oder die Freundin, die gern zum Aperitif einlädt. In einer Papiertüte mit Sichtfenster sehen sie fast aus wie aus einer kleinen Feinkosthandlung.
Zutaten & Zubereitung
4. Dunkle Schokoladentrüffel mit Espresso
Ein bisschen bitter, wunderbar schokoladig und gerade süß genug: Diese Trüffel erinnern an den letzten Espresso nach einem langen Abendessen. Sie sind ein Geschenk für Menschen, die dunkle Schokolade lieben und auf üppige Verzierungen gut verzichten können.
In kleinen Pralinenförmchen aus Papier, verpackt in einer flachen Schachtel, sehen die unregelmäßig geformten Kugeln besonders appetitlich aus. Ein Hauch Kakaopulver genügt.
Zutaten & Zubereitung

5. Zitronen-Thymian-Zucker
Manchmal ist das schönste Geschenk eines, das im Alltag ganz beiläufig Freude macht. Dieser duftende Zucker passt zu schwarzem Tee, auf warme Crêpes oder über frische Erdbeeren. Zitronenschale und Thymian geben ihm eine frische, fast mediterrane Note.
In einem schmalen Glas wirkt die Mischung besonders hübsch. Ein kleiner Holzlöffel am Band macht sie zu einem Mitbringsel für Menschen, die gern backen oder ihren Tee zelebrieren.
Zutaten & Zubereitung
6. Knuspriges Chili-Crisp mit Sesam
Für jemanden, der ständig etwas Scharfes über seine Nudeln gibt, ist ein selbst gemachtes Chili-Crisp eine ausgesprochen gute Überraschung. Die Mischung aus geröstetem Sesam, Chiliflocken und knusprigen Zwiebeln bringt Schärfe, Röstaromen und ein wenig Knacken auf Reis, Eier oder gebratenes Gemüse.
Anders als viele Chiliöle kommt diese Variante ohne frischen Knoblauch aus. Sie ist trotzdem ein frisches Geschenk, das gekühlt und zügig verbraucht werden sollte.
Zutaten & Zubereitung

7. Cranberry-Orangen-Shortbread
Diese kleinen Butterkekse schmecken nach Weihnachten, ohne nach klassischem Plätzchenteller auszusehen. Getrocknete Cranberrys setzen dunkelrote Farbtupfer in den hellen Teig, die Orange bringt Frische und die mürbe Textur macht jeden Keks zu einer kleinen Pause zum Kaffee.
Besonders schön sind dickere, rechteckige Stücke mit geraden Kanten. In einer Dose aus Blech, ausgelegt mit Backpapier, wirken sie wie Gebäck aus einer britischen Teestube.
Zutaten & Zubereitung

8. Apfel-Kardamom-Kompott
Dieses Kompott schmeckt nach einem langsamen Wintermorgen. Kleine Apfelstücke werden mit Kardamom, Zimt und einem Spritzer Zitrone weich gekocht. Es passt zu Milchreis, Grießbrei, Porridge oder einfach zu einer Kugel Vanilleeis.
Die Äpfel dürfen ihre Form behalten. Gerade die kleinen Stückchen und die goldene Farbe machen das Kompott schöner als ein fein püriertes Mus. Zusammen mit einer hübschen Frühstücksschale wird daraus ein Geschenk für Mama oder Oma.
Zutaten & Zubereitung
9. Pistazien-Zitronen-Pesto
Leuchtend grün, cremig und mit einer frischen Zitronennote: Dieses Pesto ist ein Geschenk für Menschen, die gern kochen und gute Pasta lieben. Pistazien geben ihm einen feinen, nussigen Geschmack, Parmesan sorgt für Würze.
Ein kleines Glas reicht für ein schönes Abendessen zu zweit. Besonders reizvoll wird das Geschenk mit einer Packung besonderer Pasta – etwa geriffelten Rigatoni oder langen Mafaldine.
Zutaten & Zubereitung

10. Salzkaramell mit Tonkabohne
Goldbraunes Karamell, eine Prise Meersalz und ein Hauch Tonkabohne: Diese Sauce schmeckt zu Vanilleeis, warmem Apfelkuchen und frisch gebackenen Waffeln. Ein kleines Fläschchen davon ist besonders für Menschen schön, die Desserts lieben.
Tonkabohne duftet intensiv nach Vanille, Mandel und warmen Gewürzen. Schon eine winzige Menge reicht; wegen ihres natürlichen Cumaringehalts sollte sie sehr sparsam verwendet werden.
Zutaten & Zubereitung

11. Parmesan-Rosmarin-Cracker
Ein gutes herzhaftes Geschenk muss nicht aufwendig sein. Diese dünnen Cracker schmecken nach Parmesan, Butter und Rosmarin und sind genau das Richtige zu einem Glas Wein oder einer Käseplatte.
Besonders schön sehen sie aus, wenn der Teig vor dem Backen in längliche, unregelmäßige Rechtecke geschnitten wird. So bekommen die Cracker etwas Handgemachtes, ohne dass sie kunstvoll dekoriert werden müssen.
Zutaten & Zubereitung
12. Himbeer-Essig mit rosa Pfeffer
Schon die Farbe macht diesen Essig zu etwas Besonderem: ein klares, kräftiges Himbeerrot, das in einer Glasflasche fast wie ein kleiner Edelstein leuchtet. Rosa Pfeffer steuert eine feine, blumig-würzige Note bei.
Der Essig passt zu Blattsalaten mit Ziegenkäse, zu Roter Bete oder in ein Dressing mit etwas Honig und Olivenöl. Für die Freundin, die gern Gäste zum Essen einlädt, ist er ein schönes Geschenk.
Zutaten & Zubereitung

13. Gebrannte Pekannüsse mit Zimt
Gebrannte Mandeln kennt fast jeder. Pekannüsse sind die etwas feinere, buttrigere Variante. Mit Zimt und einer dünnen karamellisierten Zuckerschicht schmecken sie nach Weihnachtsmarkt – nur mit einer angenehm nussigen Tiefe.
In kleinen Papiertüten oder einem Schraubglas sind sie ein schönes Geschenk für Kolleginnen, Nachbarn oder als Ergänzung zu einer selbst zusammengestellten Geschenkbox.
Zutaten & Zubereitung
14. Schokoladenlöffel für heiße Milch
Ein großer Löffel voller Schokolade, ein paar kleine Marshmallows und eine Prise Zimt – mehr braucht es für einen gemütlichen Dezemberabend manchmal nicht. In heiße Milch gerührt, wird daraus eine kräftige Trinkschokolade.
Die Löffel sind ein schönes Geschenk für Kinder, Teenager und alle, die sich über einen kleinen süßen Moment freuen. Besonders hübsch werden sie mit dunkler Schokolade und einem Streifen weißer Schokolade als Verzierung.
Zutaten & Zubereitung

15. Winterlicher Birnen-Senf
Birne und Senf sind eine überraschend gute Kombination. Die milde Süße reifer Birnen trifft auf die feine Schärfe von Senf und einen Hauch Apfelessig. Das schmeckt zu Bergkäse, kaltem Braten oder auf einem Sandwich mit kräftigem Käse.
In einem kleinen Glas ist dieser Birnen-Senf ein Geschenk für Menschen, die gern neue Geschmackskombinationen ausprobieren. Eine Scheibe guten Käses und ein paar Cracker machen daraus ein kleines Feinkostpaket.
Zutaten & Zubereitung

Kleine Köstlichkeiten, die in Erinnerung bleiben
Vielleicht ist es am Ende das Glas mit dem leuchtend roten Himbeer-Essig, das noch lange in der Küche steht. Vielleicht sind die Cantuccini schon beim ersten Kaffee aufgegessen. Und manchmal entsteht aus einem selbst gemachten Geschenk sogar eine kleine Tradition: Jedes Jahr im Advent wartet jemand auf genau diese gebrannten Pekannüsse.
Geschenke aus der Küche müssen nicht aufwendig sein. Entscheidend ist, dass die Köstlichkeit zum Menschen passt, der sie bekommt. Ein schönes Glas, ein handgeschriebenes Etikett und ein paar persönliche Worte machen daraus etwas, das sich ganz anders anfühlt als ein Geschenk aus dem Regal.
Bei frischen Zubereitungen gehören Herstellungsdatum, Kühlhinweis und Verbrauchsdatum auf das Etikett. Auch wichtige Allergene wie Nüsse, Milchprodukte, Gluten oder Sesam sollten für die beschenkte Person erkennbar sein.
Noch mehr Ideen für persönliche Aufmerksamkeiten findest du in der Kategorie Schenken – von liebevoll zusammengestellten Geschenkboxen bis zu kleinen Überraschungen für Familie und Freunde.


