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Genuss Adventskalender selber füllen 24 köstliche Ideen
Genuss Adventskalender selber füllen 24 köstliche Ideen
Ein Genuss Adventskalender darf sich jeden Morgen ein bisschen wie der Griff in eine gut gefüllte Feinkostschublade anfühlen. Mal wartet darin etwas für den ersten Kaffee, mal eine besondere Schokolade und an einem anderen Tag eine Kleinigkeit für den Abend.
Mit einer Mischung aus süß, würzig, herzhaft und überraschend entstehen 24 Türchen, die nicht beliebig wirken – sondern nach jemandem, der gern probiert und gutes Essen wirklich genießt.
10 Min. Lesezeit

Inhaltsverzeichnis
1. Ein besonderer Kaffee
Der erste Dezember darf nach frisch gemahlenem Kaffee duften. Für dieses Türchen eignet sich eine kleine Packung einer Sorte, die man im Alltag nicht automatisch mitnimmt – vielleicht eine Bohne mit schokoladigen, nussigen oder fruchtigen Noten.
Wer den Kalender für einen echten Kaffeeliebhaber zusammenstellt, kann über den Dezember hinweg sogar verschiedene Röstungen verstecken. So wird aus mehreren Türchen eine kleine Verkostung.
2. Eine kleine Tafel besondere Schokolade
Schokolade gehört in einen Genuss Adventskalender – nur darf sie hier etwas interessanter sein als die übliche Weihnachtsschokolade. Dunkle Schokolade mit Meersalz, Pistazie, Orange, Espresso oder karamellisierten Nüssen bringt schon mit wenigen Stücken einen neuen Geschmack ins Türchen.
Kleine Tafeln sind dafür besonders schön, weil sich über den Advent verschiedene Sorten ausprobieren lassen.
3. Ein winterlicher Fruchtaufstrich
Birne mit Vanille, Pflaume mit Zimt oder Orange mit winterlichen Gewürzen: Ein kleines Glas Fruchtaufstrich macht schon das nächste Frühstück ein wenig besonderer.
Am schönsten ist diese Idee für ein Türchen, das am Wochenende geöffnet wird. Dann bleibt Zeit für frische Brötchen, Croissants oder ein langes Frühstück am Küchentisch..
4. Ein außergewöhnliches Gewürzsalz
Ein gutes Gewürzsalz verschwindet nicht nach Weihnachten im Schrank. Rosmarin-Zitrone passt zu Kartoffeln und Gemüse, Rauchsalz bringt Tiefe in herzhafte Gerichte und eine Mischung mit Kräutern kann schon ein Butterbrot verändern.
Gerade für Menschen, die gern kochen, ist das eine schöne Abwechslung zwischen den süßen Türchen.

5. Ein besonderer Tee
Nicht jeder Genussmoment braucht Kaffee. Ein loser Wintertee, ein aromatischer Chai oder eine besondere Schwarztee-Mischung passt wunderbar zu einem ruhigen Dezembernachmittag.
Statt eines einzelnen Teebeutels darf dieses Türchen eine kleine Portion enthalten, die für mehrere Tassen reicht. So bleibt von der Überraschung auch nach dem Öffnen noch etwas übrig.
6. Geröstete Nüsse mit einer besonderen Würzung
Geröstete Mandeln mit Rosmarin, Cashews mit Chili oder Pekannüsse mit Ahorn und einer Prise Salz bringen eine ganz andere Richtung in den Kalender. Sie passen zum gemütlichen Abend ebenso wie zu einem kleinen Aperitif vor dem Essen.
In einem kleinen Glas oder Papiertütchen verpackt, sehen sie außerdem so aus, als kämen sie direkt aus einem kleinen Feinkostladen.
7. Eine kleine Flasche gutes Olivenöl
Ein fruchtiges Olivenöl ist ein überraschendes Adventstürchen für jemanden, der lieber kocht als nascht. Es kann später über Pasta, geröstetes Gemüse oder einfach auf frisches Brot gegeben werden.
Besonders schön sind kleine Probierflaschen, bei denen man auch einmal eine Sorte aus einer bestimmten Region oder mit einer etwas kräftigeren Geschmacksnote wählen kann.

8. Ein feines Gebäck zum Kaffee
Ein kleines Cantuccini-Päckchen, ein paar Butterkekse aus einer guten Konditorei oder knuspriges Mandelgebäck machen aus der Kaffeepause am Nachmittag einen richtigen Adventsmoment.
Hier darf die Auswahl ruhig nach persönlicher Vorliebe gehen. Vielleicht gibt es ein Gebäck aus dem letzten Urlaub, das schöne Erinnerungen weckt, oder eine Spezialität aus einer regionalen Bäckerei.
9. Eine besondere Trinkschokolade
An einem kalten Dezemberabend darf hinter dem Türchen alles für eine richtig gute heiße Schokolade warten. Statt eines fertigen süßen Kakaopulvers eignet sich fein geraspelte oder gehackte Schokolade, die langsam in heißer Milch schmilzt.
Eine Prise Zimt, Kardamom oder Chili kann daraus eine erwachsenere Variante machen.
10. Ein kleines Glas Honig
Honig kann viel spannender sein als das Glas, das jeden Morgen auf dem Frühstückstisch steht. Lavendelhonig, Waldhonig, Orangenblütenhonig oder eine cremige Sorte mit Gewürzen bringt jeweils einen ganz eigenen Geschmack mit.
Das kleine Glas passt zum Tee aus Türchen 5, schmeckt auf warmem Toast und kann auch zum Verfeinern von Joghurt oder Käse verwendet werden.
11. Ein Chutney für Käse und Brot
Ein fruchtig-würziges Chutney bringt ein wenig Feinkostladen in den Adventskalender. Feige, Birne, Mango oder Zwiebel passen besonders gut zu Käse, Crackern und frischem Brot.
Das Türchen lässt sich später wunderbar für einen kleinen Käseabend öffnen: ein Brett auf den Tisch, zwei oder drei Käsesorten dazu und schon wird aus dem Adventsgeschenk ein gemeinsamer Genussmoment.

12. Ein Gewürz für winterlichen Kaffee
Zimt allein ist längst nicht alles. Kardamom, Tonkabohne, Vanille oder eine abgestimmte Kaffeemischung geben Cappuccino, Milchkaffee oder Latte im Dezember eine besondere Note.
Dieses Türchen funktioniert besonders schön zusammen mit dem Kaffee vom ersten Dezember. So greifen einzelne Überraschungen im Kalender immer wieder ineinander.
13. Eine besondere Pasta
Hinter einem Adventstürchen darf ruhig einmal das Abendessen stecken. Eine besondere Pastaform, bunte Pasta mit natürlichen Zutaten oder eine italienische Spezialität macht daraus eine Überraschung, die garantiert nicht ungenutzt herumliegt.
Zusammen mit dem Olivenöl aus Türchen 7 oder dem Pesto aus einem späteren Türchen entsteht daraus sogar ein kleines Menü.

14. Eine kleine Auswahl Pralinen
Zur Mitte des Advents darf ein Türchen ein wenig festlicher werden. Statt einer großen Pralinenschachtel reichen einige wenige Stücke mit unterschiedlichen Füllungen – zum Beispiel Nougat, Pistazie, Salzkaramell oder dunkle Ganache.
Auf einem kleinen Teller serviert und nicht direkt aus der Verpackung gegessen, fühlt sich selbst eine kurze Kaffeepause plötzlich nach Dezember an.
15. Ein aromatischer Essig
Ein guter Essig ist vielleicht nicht das erste, woran man bei einem Adventskalender denkt – und gerade deshalb macht er Spaß. Himbeeressig, Feigenbalsam, Granatapfel oder ein gereifter Balsamico geben Salaten, Käse und sogar Desserts eine neue Richtung.
Zusammen mit dem Olivenöl entsteht außerdem ein kleines Feinkost-Duo, das lange nach Weihnachten weiterverwendet wird.
16. Ein besonderes Pesto
Pesto muss nicht immer Basilikum sein. Pistazie, getrocknete Tomaten, Artischocke, Trüffel oder Paprika bringen Abwechslung auf den Teller und passen hervorragend zu der Pasta aus Türchen 13.
Wer gern mediterran isst, kann daraus sogar ein kleines Adventsessen machen: Pasta, Pesto, etwas Parmesan und ein gutes Stück Brot – mehr braucht es an einem kalten Abend kaum.

17. Ein Sirup für Kaffee oder Desserts
Ein kleiner Sirup bringt Abwechslung in Kaffee, heiße Schokolade, Desserts oder sogar ins Frühstück. Vanille, Haselnuss, Karamell oder winterliche Gewürze passen besonders gut in den Dezember.
Wer einen größeren Kalender gestaltet, kann eine kleine Glasflasche direkt verpacken. Für kleinere Türchen lässt sich der Sirup auch in ein lebensmittelechtes Mini-Fläschchen umfüllen..
18. Ein kleines Glas Antipasti
Nach all den süßen Überraschungen darf es wieder herzhaft werden. Gegrillte Paprika, Artischocken, eingelegte Tomaten oder würzige Oliven passen gut zu Brot und Käse und können direkt Teil eines gemütlichen Abendessens werden.
Gerade kleine Feinkostgläser sehen im Adventskalender besonders schön aus und bringen Farbe zwischen Päckchen und Stoffbeutel.
19. Ein besonderes Popcorn
Popcorn gehört nicht nur ins Kino. Varianten mit Karamell und Meersalz, dunkler Schokolade oder einer herzhaften Gewürzmischung machen daraus ein eigenes kleines Genuss-Türchen.
Vielleicht liegt die Überraschung an einem Freitag oder Samstag im Kalender – dann kann die Tüte direkt mit aufs Sofa wandern.

20. Ein Gewürz für Ofengemüse
Ein winterliches Gewürz für Kürbis, Kartoffeln, Möhren oder Pastinaken zeigt, dass ein Genuss Adventskalender nicht nur aus Snacks bestehen muss. Rauchige Paprika, Kräuter, Knoblauch, Kreuzkümmel oder eine orientalische Mischung können ein einfaches Blech Ofengemüse völlig verändern.
Für jemanden, der gern kocht, gehört genau so ein Türchen zwischen Schokolade und Pralinen.
21. Eine kleine Flasche alkoholfreier Aperitif
Kurz vor Weihnachten darf ein Türchen nach Feierabend schmecken. Ein alkoholfreier Aperitif mit Kräutern, Zitrusnoten oder einer leichten Bitternote lässt sich auf Eis genießen oder mit Tonic beziehungsweise Mineralwasser auffüllen.
In einem schönen Glas, mit einer Orangenscheibe oder einem Zweig Rosmarin serviert, bekommt selbst ein gewöhnlicher Dienstagabend ein wenig Bar-Atmosphäre.
22. Ein besonderer Senf
Feigensenf zu Käse, Honigsenf zu Ofengemüse oder eine kräftigere Variante mit Kräutern: Ein kleines Glas Senf ist ein überraschender Kalenderfüller, der in der Küche tatsächlich Verwendung findet.
Gerade zusammen mit Chutney, Antipasti und Gewürzen sorgt dieses Türchen dafür, dass der Kalender nicht zu süß wird.
23. Eine kleine Spezialität fürs Weihnachtsfrühstück
Am 23. Dezember darf schon etwas Vorfreude auf den nächsten Morgen einziehen. Eine kleine Nusscreme, Pistaziencreme, ein besonderer Honig oder ein feiner Fruchtaufstrich wartet dann bereits auf das Weihnachtsfrühstück.
Schön ist etwas, das sonst nicht jeden Sonntag auf dem Tisch steht. Zusammen mit frischem Brot, Croissants oder Hefezopf wird aus dem kleinen Glas ein Genuss, den man sich ganz bewusst für die Feiertage aufhebt.

24. Ein Lieblingsgenuss für Heiligabend
Das letzte Türchen gehört nicht irgendeiner möglichst außergewöhnlichen Spezialität, sondern etwas, das die beschenkte Person wirklich liebt. Vielleicht sind es genau die Pralinen aus einer kleinen Confiserie, der Kaffee aus dem Lieblingscafé, besondere Nüsse oder eine Schokolade, die sonst nur selten gekauft wird.
Nach 23 neuen Geschmäckern endet der Kalender damit ganz persönlich. Und manchmal ist genau das schönste Genussgeschenk nicht das Unbekannte, sondern etwas Vertrautes, von dem man weiß: Darüber freut sich jemand wirklich.
24 Türchen zum Probieren und Genießen
Ein Genuss Adventskalender lebt von seiner Mischung. Kaffee und Schokolade dürfen darin genauso vorkommen wie Olivenöl, Chutney, Pasta, Gewürze und kleine herzhafte Spezialitäten. Dadurch wartet nicht jeden Morgen dieselbe Art von Überraschung.
Besonders persönlich wird der Kalender, wenn einige Türchen aufeinander aufbauen: Kaffee trifft später auf das passende Gewürz, Pasta auf Pesto und Olivenöl, Chutney auf einen gemütlichen Käseabend. So werden aus 24 einzelnen Kleinigkeiten kleine Genussgeschichten für den Dezember.
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